{"id":4543,"date":"2022-10-31T15:37:34","date_gmt":"2022-10-31T14:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/qui-nous-sommes\/"},"modified":"2023-01-25T17:19:56","modified_gmt":"2023-01-25T16:19:56","slug":"qui-nous-sommes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/qui-nous-sommes\/","title":{"rendered":"Qui nous sommes"},"content":{"rendered":"\n
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L’entreprise
Calabria & Calabria
Histoire<\/h4>\n\n\n\n
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Dans une terre extr\u00eamement belle, une terre habit\u00e9e, connue, aim\u00e9e et respect\u00e9e, la soci\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0CALABRIA & CALABRIA\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2005. L’attachement fort au territoire calabrais se r\u00e9v\u00e9lera \u00eatre le c\u0153ur battant de l’entreprise qui, pas par hasard, choisit la r\u00e9p\u00e9tition double du nom CALABRIA en tant que raison sociale, d\u00e9montrant que la Calabre a de nombreux ressources, de nombreux visages, de nombreuses facettes. La Calabre, une terre riche en couleurs et saveurs, est une r\u00e9gion qui conserve une tradition gastronomique mill\u00e9naire faite de produits authentiques et de d\u00e9lices naturels, mais c’est surtout une r\u00e9gion chaude et accueillante, un endroit o\u00f9 les touristes se sentent chez eux; et c’est pr\u00e9cis\u00e9ment pour r\u00e9pondre aux demandes de tous ceux qui voulaient emporter un souvenir gastronomique avec eux que nous avons commenc\u00e9 avec beaucoup d’efforts \u00e0 mettre en place un petit atelier artisanal qui devient progressivement une v\u00e9ritable entreprise capable de conjuguer tradition et innovation.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Processus
Productif<\/h4>\n\n\n\n
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L’entreprise croit fermement aux valeurs de la cha\u00eene d’approvisionnement courte, car elle permet au producteur et au consommateur d’avoir un objectif commun : la qualit\u00e9 des produits. Le processus de production est bas\u00e9 sur le respect du territoire et sur la protection de l’environnement et de la sant\u00e9. Nous nous approvisionnons en mati\u00e8res premi\u00e8res hautement s\u00e9lectionn\u00e9es de toute la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne. La technologie et l’automatisation sont mises au service de la qualit\u00e9. Nous renon\u00e7ons \u00e0 tout raccourci de production qui pourrait compromettre les qualit\u00e9s organoleptiques originelles des mati\u00e8res premi\u00e8res, nous utilisons des proc\u00e9d\u00e9s propres, exempts de colorants, de conservateurs et de tout additif de synth\u00e8se.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Le territoire<\/h4>\n\n\n\n
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La Calabre, baign\u00e9e par deux mers, berceau d’anciennes civilisations et carrefour de cultures, est une r\u00e9gion riche de paysages fascinants et d’une nature pr\u00e9serv\u00e9e ; c’est un territoire qui cherche \u00e0 maintenir son authenticit\u00e9 sans renoncer \u00e0 l’innovation, en regardant vers l’avenir avec conscience et positivit\u00e9. L’entreprise \u00ab\u00a0CALABRIA & CALABRIA\u00a0\u00bb grandit et op\u00e8re jour apr\u00e8s jour, parmi des oliviers centenaires, d\u00e9finis comme des \u00ab\u00a0g\u00e9ants\u00a0\u00bb en raison de leur hauteur importante, de leurs troncs noueux et de leurs racines profondes. Le sol extr\u00eamement fertile et le climat m\u00e9diterran\u00e9en ont toujours contribu\u00e9 \u00e0 la bont\u00e9 et \u00e0 l’authenticit\u00e9 des productions agroalimentaires. Nos produits apportent avec eux toutes les odeurs, couleurs et saveurs d’une terre unique.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Biologique<\/h4>\n\n\n\n
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En plus des produits issus de l’agriculture conventionnelle, l’entreprise transforme des produits issus de l’agriculture biologique conform\u00e9ment au REG. CE 837\/07 E s.m.i. modifi\u00e9 Investir dans le choix bio pour \u00ab CALABRIA & CALABRIA \u00bb, c’est soutenir les g\u00e9n\u00e9rations futures, pr\u00e9server les ressources de la plan\u00e8te \u00e0 partir de l’eau, afin de pr\u00e9server et d’am\u00e9liorer les caract\u00e9ristiques du sol. Le bio devient alors synonyme de ma\u00eetrise, de salubrit\u00e9, de respect de l’environnement et de toutes les ressources utilis\u00e9es ; bio signifie fruits et l\u00e9gumes avec plus de vitamines, plus d’antioxydants et plus de go\u00fbt.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Ingr\u00e9dients 100% italiens<\/h4>\n\n<\/div>\n\n
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Transformation biologique<\/h4>\n\n<\/div>\n\n
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Contr\u00f4le qualit\u00e9<\/h4>\n\n<\/div>\n\n
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Diffusion internationale<\/h4>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"acf":[],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4543"}],"collection":[{"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4543"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4608,"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4543\/revisions\/4608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/calabriaecalabria.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}